Tebusken blev opdaget for mere end 5.000 år siden. Legenden fortæller, at den kinesiske kejser Shen Nung, under en rejse rundt i Kina, søgte skygge under et træ. Kejserens tjenere kogte vand til kejseren, som han skulle drikke, og et blad – Camellia Sinensis – faldt ved et tilfælde ned i koppen med det kogende vand. Smagen var fantastisk, og den allerførste kop te i verdenshistorien var hermed brygget.
